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Tempo

[…] «Non scherzo. Dico quel che ho trovato. La scienza si può comunicare, ma la saggezza no. Si può trovarla, si può viverla, si può farsene portare, si possono fare miracoli, con essa, ma dirla e insegnarla non si può. Questo era ciò che da giovane avevo più d’una volta presentito e che mi ha […]

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Barbari e Barbaresco

Grapes D.D. – Andy Warhol Tratto da: I Barbari – Alessandro Baricco © ed. Fandango Libri – Roma […] Per anni il vino è stata un’abitudine di alcuni, pochi paesi: era una bevanda con cui ci si dissetava e con cui ci si alimentava. Uso diffusissimo e statistiche di consumo agghiaccianti. Producevano fiumi di vinello […]

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ITA grapes

abbuoto, aglianico, aglianicone albana, albanello, albaranzeuli bianco, albaranzeuli nero, albarola, aleatico, alicante, alicante bouschet, alionza, ancellotta,  ansonica, arneis, arvesiniadu, asprinio, asprinio bianco, avana, avarengo, barbera, barbera bianca, barbera sarda, barsaglina, bellone, bervedino, biancame,  bianchetta genovese, bianchetta trevigiana, bianco di Alessano, biancolella, biancone, blanc de Morgex, bombino bianco (bonvino), bombino nero, bonamico,  bonarda, (croatina), bosco, bovale, […]

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Nell’imbuto

Non c’è bisogno che usciate dalla stanza. Restate seduti alla scrivania ad ascoltare. Non ascoltate nemmeno, aspettate semplicemente. Non aspettate nemmeno. Restate del tutto immobili e soli. Il mondo vi si offrirà liberamente. Per essere smascherato, non ha scelta. Rotolerà in estasi ai vostri piedi. (Franz Kafka)

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Enoteca

Un racconto di Gianni Mura tratto da: Confesso che ho bevuto a cura di Luigi Anania – Silverio Novelli  © ed. DeriveApprodi – Roma Non faccio il sommelier, non faccio il ristoratore, non collaboro a nessuna guida, posso permettermi il lusso supremo dell’ignoranza, della tabula rasa. Questo mi renderà socialmente poco gradito perché starò ai […]

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